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水分活度的測(cè)定有哪些?
作者:帆宇水質(zhì)檢測(cè) | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-17 13:16:11 | 1583 次瀏覽

水活性是食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo),在生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存等方面發(fā)揮著非常重要的作用,引起了更多行業(yè)的廣泛應(yīng)用。


礦泉水2.png


水活性是指產(chǎn)品中水的存在狀態(tài):如食物,即水與食物的結(jié)合程度(游離程度)。食物是否被微生物污染取決于食物中自由水的含量。在食品領(lǐng)域,水活性反映了食品中微生物的水分利用程度,可以直接影響食品“保質(zhì)期、顏色、風(fēng)味和紋理”是食品、食品研究、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、質(zhì)量控制的重要指標(biāo)!


近年來(lái),水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用,但目前對(duì)水分活度儀的驗(yàn)證沒(méi)有相應(yīng)的統(tǒng)一參考標(biāo)準(zhǔn),既沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),也沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其質(zhì)量要求大多是基于各生產(chǎn)企業(yè)制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或?qū)嶒?yàn)室自編方法。性能要求、檢測(cè)條件和方法各不相同。因此,制定水分活度計(jì)量特性評(píng)價(jià)法規(guī),規(guī)范和統(tǒng)一此類(lèi)儀器的計(jì)量方法尤為重要。


鑒于此,由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭,廣州計(jì)量檢測(cè)技術(shù)研究所、廣東省計(jì)量科學(xué)研究所、廣東省珠海市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所、深圳冠亞水分儀科技有限公司共同起草了《水分活度儀》的檢定規(guī)程,近日舉行了專(zhuān)家論證研討會(huì)。深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草wei一個(gè)水分活度儀的生產(chǎn)單位受到了專(zhuān)家的高度贊揚(yáng),并對(duì)我公司生產(chǎn)的水分活度儀給予了高度評(píng)價(jià)。希望我公司再接再厲,為我國(guó)食品藥品等行業(yè)貢獻(xiàn)更多力量。


《水分活度儀》檢定規(guī)程的制定,規(guī)范了市場(chǎng)上水分活度儀用依據(jù),標(biāo)志著食品、藥品、飼料等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)。監(jiān)管將上升到更高的水平,更有利于食品、藥品等生產(chǎn)加工企業(yè)、保健品廠(chǎng)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等有效控制食品和藥品的保質(zhì)期,對(duì)促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的作用。


深圳市帆宇檢測(cè)有限公司經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)證第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),具備CMA計(jì)量認(rèn)證,專(zhuān)注于提供提供深圳水質(zhì)檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),自來(lái)水檢測(cè),飲用水檢測(cè),泳池水檢測(cè),地表水檢測(cè),污水廢水檢測(cè)的正規(guī)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),致力于為客戶(hù)提供權(quán)威、公正、準(zhǔn)確的CMA檢測(cè)報(bào)告。


帆宇檢測(cè)駐足于深圳市南山區(qū)西麗街道陽(yáng)光工業(yè)區(qū)創(chuàng)盛大廈2樓201-204室,公司技術(shù)力量雄厚,擁有一支具有中、高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)、熟練掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)、受過(guò)嚴(yán)格專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),并配有一批精密的檢測(cè)設(shè)備,依靠科技求發(fā)展,公司在充分引進(jìn)吸收國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)與管理理念的基礎(chǔ)上,不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,奉行“科學(xué)、公正、快捷、準(zhǔn)確”的原則,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、高效、滿(mǎn)意的服務(wù),滿(mǎn)足國(guó)家法律、法規(guī)要求及客戶(hù)的需求。